美国佛吉尼亚理工大学刘东民教授来院讲学
11月23日上午，应我院邀请，美国弗吉尼亚理工大学人类营养与食品系刘东民教授、博导来院访问，并为学院教师和研究生作了题为“Identification of bioactive compounds for prevention and treatment of diabetes”的精彩报告。报告会由姚登兵院长主持。刘教授从个人的科研经历谈起，相继介绍了植物中的大豆异黄酮等几种植物活性物质对抗糖尿病的功能及作用机制。
刘东民教授1989年毕业于甘肃农业大学动物科学专业；1992年获甘肃农业大学动物遗传学硕士学位，同年留校任教；2000年获美国弗吉尼亚理工大学营养生理学博士学位。2000年-2004年在美国爱荷华大学医学院从事博士后研究工作；2004年-2010年任美国弗吉尼亚理工大学人类营养与食品系助理教授，2010年7月起任终身教授。刘教授主要从事植物生物活性物质在治疗糖尿病和心血管疾病中的功能与机理研究。目前主持来自于NIH和美国糖尿病协会等多项课题，在Endocrinology、J Nutrition、Diabetes、JBC等杂志上发表SCI论文50多篇，还是多个杂志的编委和审稿人。
